Falstaff Weinguide Deutschland 2023

Falstaff Weinguide Deutschland 2023

Stefan Fischer, der mit seiner Frau Birgit 40 Hektar Weinberge im Süden der Pfalz bewirtschaftet, hat sich einer Weinstilistik verschrieben, die eine hohe Traubenreife, Balance und Ausgewogenheit in den Mittelpunkt stellt. Dabei entstehen Weine, die auch den Alltag verschönern können und immer auch einen kulinarischen Gedanken entstehen lassen, wie der substanzvolle und würzige Pinot Noir aus 2020. Unsere Empfehlung ist der gehaltvolle und cremige Riesling »Edition S« – verschulden muss man sich übrigens nicht, um den Keller mit Fischer-Weinen aufzufüllen.

DETAILS

  • Kontaktperson: Birgit Fischer
  • Kellermeister: Stefan Fischer
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Andere Produkte: Destillate, Liköre, Obstsäften ,Sekt , Secco
  • Produktions/Anbauweise: Konventionell
  • Anbaufläche (in Hektar): 40
  • Messen: Weintage Südliche Weinstraße
  • Spirituosen aus eigener Erzeugung

Öffnungszeiten

Montag
geschlossen
Dienstag
13:00 bis 19:00 Uhr
Mittwoch
13:00 bis 19:00 Uhr
Donnerstag
13:00 bis 19:00 Uhr
Freitag
13:00 bis 19:00 Uhr
Samstag
10:00 bis 18:00 Uhr
Sonntag
10:00 bis 18:00 Uhr

Weine

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