Das sagt der Falstaff

Krems rockt. Und zwar seit 1452. Aber nicht mit Musik, sondern mit Wein! Da wurde die Stadt nämlich von Ulrich von Dachsberg mit Weingärten beschenkt, weshalb das mit über 550 Jahren Geschichte behaftete Weingut Stadt Krems heute zu den ältesten Weingütern Österreichs und Europas zählt. Das Traditionsweingut wird seit 2003 von Fritz Miesbauer geführt, der gemeinsam mit einem jungen, ambitionierten Team aus dem grundsätzlich sympathischen, aber etwas erstarrten Weingut einen Musterbetrieb entwickelte. Die volle Aufmerksamkeit gilt den beiden Sorten Grüner Veltliner und Riesling, die auf 31 Hektar Weingärten in besten Rieden innerhalb der Stadtgrenze wachsen und 99 Prozent der Gesamtrebfläche ausmachen. Die trockenen, authentischen Weine werden ausschließlich in der Gastronomie und im Fachhandel angeboten, wobei die Exportquote beachtliche 65 Prozent beträgt. Mit Akribie, Gefühl und der nötigen entspannten Zugangsweise werden historische Rieden in Stein und Krems behutsam rekultiviert, und es entstehen individuelle, charaktervolle Weine, die präzise von ihrer Herkunft erzählen: vom kalkhaltigen Konglomerat in der Ried Grillenparz, dem Schiefer im Steiner Gaisberg und Steiner Kögl (Schieferterrassen) sowie den Lössterrassen über Gneis am Kremser Wachtberg. Im Vorjahr konnte eine weitere historische Einzellage erworben werden – die Ried Schreck in Stein. Der Riesling aus dieser Schiefer-Lage verspricht ein mineralisches Feuerwerk – Krems rockt, und zwar mit Wein!

FACTS

Kellermeister
Fritz Miesbauer und Peter Rethaller
Ansprechpartner
Fritz Miesbauer
Messen
ProWein, VieVinum, Vinexpo
Hofverkauf
Ja
Verkostungen
Ja
Region
Niederösterreich, Österreich
Anbauweise
konventionell
Anbaufläche
41 ha
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114 Einträge

Erwähnt in

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