Das sagt der Falstaff

Benedikt Baltes geht weiter mit höchstem Anspruch an die Arbeit. Das Ergebnis kann sich absolut sehen lassen: Baltes, der auf einen nachhaltigen Weinbau setzt und den Jahrgang 2018 als ersten ökologisch zertifiziert haben wird, keltert exzellente Spätburgunder, die fast durchweg mit großer Finesse und Eleganz bezaubern. Der Holzeinsatz ist gekonnt und unterstützt die Weine. Benedikt Baltes gelingt es, die verschiedenen Lagen präzise herauszuarbeiten. Besonders beeindruckend ist sein Großheubacher Bischofsberg gelungen, der alles vereint, was ein großer Pinot haben sollte.

 

FACTS

Kellermeister
Benedikt Baltes
Ansprechpartner
Benedikt Baltes
Hofverkauf
Ja
Region
Franken, Bayern, Deutschland
Anbauweise
zertifiziert biologisch
Anbaufläche
10 ha
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40 Einträge

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