Weingut Schwertführer »35«

Weingut

Thermenregion
Hauptstraße 35
2504 Sooß
Niederösterreich
Österreich
Hauptstraße 35 Sooß, Niederösterreich 2504 Österreich
47.98368 16.21655
+43 (660) 5654543 Traditionsbewusstsein wird am Weingut Familie Schwertführer »35« groß geschrieben, wird der Betrieb in der THermenregion doch bereits in sechster Dynastie und seit insgesamt 120 Jahren gepflegt. Bewirtschaftet werden aktuell 16 Hektar, das Sortiment ist außerordentlich groß und umfasst 40 verschiedene Weine. »Als Familie kann man alles schaffen!«, dies ist das Motto des Weingutes. Der Familienzusammenhalt ist enorm wichtig und so sind auch alle Mitglieder in den Betrieb eingebunden: Winzer Johann Schwertführer, sein Vater Leopold und die beiden Töchter des Hauses kümmern sich zusammen um das Lebenswerk – sowohl im Weingarten als auch im Keller wird stets versucht, das Beste aus den Weinen zu schaffen. Der Hauptaugenmerk liegt auf den Sorten Pinot Blanc, Chardonnay, Rotgipfler, St. Laurent, Pinot Noir und Zweigelt. »Wir sind verspielt - deshalb nehmen wir uns ausreichend Zeit für unsere Weine«, lautet ein weiterer Leitsatz der Familie Schwertführer. Die Weißweine werden finessenreich mit klarer Frucht, bis hin zu cremigen und kräftigen Rotgipfler oder Chardonnay ausgebaut. Bei den Rotweinen achtet die Familie auf aussagekräftige Weine mit Charakter und Lagerpotenzial. Besondere Aufmerksamkeit kommt der Riede »Waasn« zugute, die einen Zweigelt hervorbringt, welcher auf Muschelkalkboden wächst, im Barrique ausgebaut wird und das Aushängeschild des Betriebes ist. 14 bis 18 Monate lagern die Barriqueweine, welche auch »Spada« (lat.: Schwert) genannt werden, in französischen Eichenfässern. Zum verkosten der prämierten Weine hat man jeden Samstag und Sonntag ab 15 Uhr beim Heurigen die Möglichkeit. Hausgemachte Spezialitäten stehen mit den dazu passenden Weinempfehlungen der Winzerfamilie bereit. Auch einer anschließenden Nächtigung in der liebevoll eingerichteten Frühstückspension Andrea, die die Schwester des Winzers betreut, steht nichts im Wege. Am ruhigen Waldrand kann man unter dem Motto: »Schlafen zwischen den Reben« in einem der »Zweigelt«- oder »Chardonnay«-Zimmer den schönen Ausblick über die Weingärten und den Wienerwald genießen. Weingut Schwertführer »35«
T+43 (660
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DETAILS

  • Kontaktperson: Johann und Christine Schwertführer
  • Messen: VieVinum
  • Kellermeister: Johann Schwertführer
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Übernachtungsmöglichkeit
  • Andere Produkte: Frizzante, Traubensaft
  • Produktions/Anbauweise: Konventionell
  • Anbaufläche (in Hektar): 16
  • Spirituosen aus eigener Erzeugung
  • Feinkostverkauf

Öffnungszeiten

Typ:
täglich 8–18 Uhr

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