Falstaff Weinguide Deutschland 2020

Falstaff Weinguide Deutschland 2020

Tina Pfaffmann möchte Weine mit Emotionen keltern. Ihr Motto: »Mein Charakter soll sich in meinen Weinen widerspiegeln, ich bin eigensinnig, fröhlich und voller Lebensfreude.« Genau diese Eigenschaften zeichnen ihre Weine aus. Am deutlichsten wird das beim 2014er »Naturschön«, einem Riesling aus dem Frankweiler Biengarten. Die Trauben wurden von Hand selektiert und schonend abgepresst. Danach hatte der Wein alle Freiheiten das zu tun, was er wollte: Es gab keine Zusätze, keine Kühlung. Das Ergebnis ist ein tiefgründiger Riesling mit Struktur, Tiefe sowie Frische – und voller Charakter.

DETAILS

  • Kontaktperson: Tina Pfaffmann
  • Kellermeister: Tina Pfaffmann
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Übernachtungsmöglichkeit
  • Andere Produkte: Sekt, Destillate
  • Produktions/Anbauweise: Konventionell
  • Anbaufläche (in Hektar): 30

Öffnungszeiten

Typ:
Mo bis Fr 10–17 Uhr, Sa 10–15 Uhr

WEINE

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FOTOS der Falstaff Big Bottle Party 2018

Großformatige Weine von über 130 Winzern, die erste Sekt-Trophy und eine ausgelassen-stilvolle Party: Das war der Falstaff-Start in die ProWein 2018.

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