Bioweingut Roland und Karin Lenz

Weingut

Unteres Thurtal

Iselisberg 23

8524 Uesslingen

Kanton Thurgau

Schweiz

T+41 (52)

E info@weingut-lenz.ch

W www.weingut-lenz.ch

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Falstaff Weinguide Schweiz 2022

Seit diesem Jahr fährt das Bioweingut Lenz aus Uesslingen eine neue und klare Strategie: Und zwar die gänzliche Fokussierung auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten. Aus über 30 der robusten Sorten keltert Lenz über 50 verschiedene Weine. Das ist aber noch nicht alles. Gemeinsam mit dem bekannten Schweizer Rebzüchter Valentin Blattner entwickelt das Weingut in seinen Muttergärten über 100 neue interspezifische Sorten. Rund 15 Prozent des Betriebs wurden gerodet, um die Biodiversität zu steigern und den Krankheitsdruck zu minimieren.

DETAILS

Kontaktperson: Roland und Karin Lenz
Kellermeister: Teamwork
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Ab-Hof-Verkauf
Produktions/Anbauweise: Biodynamisch
Anbaufläche (in Hektar): 27
Andere Produkte: Wir produzieren aus unseren Biodiversitätsflächen auch Trockenfrüchte: Haselnüsse, Wallnüsse, Mandeln, Pfirsiche, Birnen, Äpfel, Beeren und Baumnussöl