Weingut Kerschbaum

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Das sagt der Falstaff

Paul Kerschbaum zählt zu den »Baumeistern« unter den erfolgreichen Rotweinwinzern des Mittelburgenlands. Als er 1989 mit der Flaschenfüllung begann, baute er einen Fass- und Tankkeller samt Gärraum. Einige Jahre später mussten bereits ein Flaschenlager und ein größerer Füllraum errichtet werden. Mit dem Jahrgang 1997 entschloss er sich, einen Barriquekeller, der für rund 450 Fässer Platz bieten sollte, anzulegen. Doch bereits für den grandiosen 2000er war auch dieser wieder­um zu klein. So wurden über das gesamte Kellergelände im Jahr 2001 zwei weitere Etagen gebaut, der Gärraum nach oben verlegt, daneben ein Barriquekeller für den biologischen Säureabbau angeschlossen und in der Mittel­etage ein Flaschenlager errichtet. Somit hat man auch die Möglichkeit, Flaschen im Hause zu lagern und erst dann in den Verkauf zu bringen, wenn der Wein trinkreif ist. Als logische Konsequenz schuf Paul Kerschbaum mit dem Jahrgang 1999 die Cuvée »Kerschbaum«, die erst 2003 auf den Markt kam. Außerdem keltert der Winzer reinsortigen Blaufränkisch, klassisch und im Barrique ausgebaut, und eine Cuvée mit den Rotweinsorten Blaufränkisch, Zweigelt und Cabernet, die den Namen »Impresario« trägt und zu den Top-Weinen Österreichs zählt. Paul Kerschbaum wurde 2007 für seine Verdienste um den österreichischen Rotwein der Titel »Falstaff Winzer des Jahres« verliehen.

Eigenbeschreibung

Weingut Kerschbaum
Blaufränkisch in Perfektion

Das Weingut Kerschbaum erzeugt Weine mit Perfektion und Verantwortung. Michael Kerschbaum produziert mit Leidenschaft terroirtypische Topweine und agiert damit als wichtiger Botschafter für die Weinbauregion Mittelburgenland. Er führt damit die Pionierarbeit seines Vaters Paul Kerschbaum in Sachen Blaufränkisch in Österreich erfolgreich weiter. Kompromisslose Qualität und die Leidenschaft für den Blaufränkisch zeichnen das Weingut Kerschbaum aus. Das milde Klima, viel Sonne und der besondere Boden in Horitschon beeinflussen den Geschmack der Weine, die zu den besten Rotweinen Österreichs gehören. Mit größtem Respekt und im Einklang mit der Natur bearbeitet Michael Kerschbaum seine Weingärten. Auf den Top-Lagen in Horitschon fühlen sich Rotwein-Rebsorten wie Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon besonders wohl. Perfektion in allen Bereichen sorgt für Weine mit Reife & Charakter.

Michaels Leidenschaft ist der Blaufränkisch, sein Ehrgeiz die Perfektion. Es ist die Faszination an tiefgründigen und komplexen Weinen, die das Weingut über all die Jahre begleitet hat. Der Winzer keltert reinsortigen Blaufränkisch, klassisch im großen Holzfass und im Barrique ausgebaut. Die Cuvées Kerschbaum und Impresario zählen den Top-Weinen Österreichs. Dies unterstreichen nicht zuletzt die Erfolge der letzten Jahre. Die Auszeichnungen »Winzer des Jahres« und »Falstaff Reserve Trophy Sieger« aus dem Topjahrgang 2015 zeugen von der höchsten Qualität des Weinguts.

Der Verkostungs- und Verkaufsraum laden mit sympathischem Ambiente und modernem Design zum Verweilen und Genießen ein. Hier erleben Gäste den Kerschbaum-Rotwein-Stil mit allen Sinnen.

FACTS

Kellermeister
Paul und Michael Kerschbaum
Ansprechpartner
Paul und Michael Kerschbaum
Messen
ÖGW Zürich, ProWein, VieVinum
Andere Produkte
Rosé Sekt brut
Hofverkauf
Ja
Verkostungen
Ja
Region
Burgenland, Österreich
Anbauweise
konventionell
Anbaufläche
35 ha
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79 Einträge

Erwähnt in

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