Falstaff Weinguide Deutschland 2022

Falstaff Weinguide Deutschland 2022

And now for something completely different: Wer die Weine von Noel Scholtens verstehen möchte, sollte einmal selbst nach Zell am Ebersberg fahren, sich die Flora in und um die Weinberge zeigen lassen, die steilen Hänge, die kleinen, eng bepflanzten Parzellen mit ihren wurzelechten Rebstöcken. In dieser wenig bekannten Weinbau­ecke, dem fränkischen Abt-Degen-Tal, werden hier vollkommen eigenständige Weine aus refugiumartigen Weinbergen bereitet. Schmeichelnden Zucker gibt es nie, »[’drai]« = dry ist Programm. Unbedingt entdecken!

DETAILS

  • Kontaktperson: Nico Scholtens
  • Kellermeister: Nico Scholtens
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Produktions/Anbauweise: Konventionell
  • Anbaufläche (in Hektar): 5

Weine

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