Weingut Doris und Matthias Hager

Falstaff Weinguide Österreich 2022/23

Die Familie Hager bewirtschaftet bereits seit vielen Generationen Weingärten im Kamptal. Der Betrieb im Weinbauort Mollands wird nach biodynamischen Grundsätzen geführt, ist Mitglied im Demeter-Bund und hat sich somit den derzeit strengsten Richtlinien im Weinberg und im Keller verschrieben. Das Ergebnis sind eigenständige Weine mit viel Charakter. Mollands liegt auf einem Hochplateau auf etwa 350 Metern Seehöhe im nördlichsten Teil des Kamptals. Raue Winde aus dem Waldviertel und große Temperaturunterschiede im Sommer sorgen für fruchtbetonte Weine, und die vielseitigen Böden des Kamptals verleihen ihnen zusätzlich ihre ganz besondere Note. Um dem Weinkonsumenten im vielseitigen Sortiment die Orientierung zu erleichtern, hat Matthias Hager unterschiedliche Linien kreiert: Die blaue Linie ist leicht und erfrischend, während die braune Linie erdiger, intensiver und lagerfähiger ist. Sie steht ebenso für Naturverbundenheit, Tiefgründigkeit und Nachhaltigkeit – Eigenschaften, die auch auf den Winzer selbst zutreffen. Neu hinzugekommen ist nun auch die rote Linie: Rot ist die Farbe des Königlichen und steht für Besonderes und Extremes bei den entsprechenden Weinen: minimale Schwefelzugabe, Maischegärung, keine Filtration. Im Weingarten wird großer Wert auf die Erhaltung des ökologischen Gleichgewichts gelegt. Im Keller lautet die Devise: »Weniger ist mehr.« Die Weine werden ausschließlich mit den eigenen Hefen spontan vergoren, Schwefelreduktion steht im Vordergrund, und die Weine bekommen die Zeit, die sie zum Reifen brauchen.

Messen: RAW – The Artisan Wine Fair London, VieVinum, RAW – The Artisan Wine Fair Berlin
Kellermeister: Matthias Hager
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Ab-Hof-Verkauf
Andere Produkte: Traubensaft, Verjus, Essig
Produktions/Anbauweise: Biodynamisch
Anbaufläche (in Hektar): 15
Feinkostverkauf
76 Einträge
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2019 Grüner Veltliner Ried Seeberg
Weingut Doris und Matthias Hager
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Ried Seeberg Weißwein
93
2018 Riesling Steinleithen Alte Reben
Weingut Doris und Matthias Hager
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Natural Wine
Riesling
Riesling Steinleithen Alte Reben Natural Wine
93
2014 Riesling Auslese
Weingut Doris und Matthias Hager
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Süß- und Dessertwein
Riesling
Riesling Auslese Süß- und Dessertwein
93
2018 Grüner Veltliner Urgestein Natural
Weingut Doris und Matthias Hager
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Urgestein Natural Weißwein
92
2017 Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve Seeberg
Weingut Doris und Matthias Hager
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve Seeberg Weißwein
92
2015 Grüner Veltliner Kamptal DAC Alte Reben
Weingut Doris und Matthias Hager
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Kamptal DAC Alte Reben Weißwein
92
2015 Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve Ried Langenloiser Seeberg
Weingut Doris und Matthias Hager
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve Ried Langenloiser Seeberg Weißwein
92
2015 Riesling Ried Seeberg
Weingut Doris und Matthias Hager
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
Riesling Ried Seeberg Weißwein
92
2015 Grüner Veltliner Kamptal DAC Ried Steinleithn Urgestein
Weingut Doris und Matthias Hager
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Kamptal DAC Ried Steinleithn Urgestein Weißwein
92
2014 Grüner Veltliner Alte Reben
Weingut Doris und Matthias Hager
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Alte Reben Weißwein
92
2014 Grüner Veltliner Urgestein blaue Linie
Weingut Doris und Matthias Hager
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Urgestein blaue Linie Weißwein
92
2013 Grüner Veltliner Seeberg braune Linie
Weingut Doris und Matthias Hager
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Seeberg braune Linie Weißwein
92
2013 Riesling Kamptal DAC Reserve Seeberg braune Linie
Weingut Doris und Matthias Hager
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
Riesling Kamptal DAC Reserve Seeberg braune Linie Weißwein
92
2013 Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve Urgestein
Weingut Doris und Matthias Hager
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve Urgestein Weißwein
92
2012 Grüner Veltliner 68
Weingut Doris und Matthias Hager
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner 68 Weißwein
92
2012 Grüner Veltliner Seeberg
Weingut Doris und Matthias Hager
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Seeberg Weißwein
92
2011 Hager Rot
Weingut Doris und Matthias Hager
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Rotwein
Hager Rot Rotwein
92
2010 Zweigelt Eiswein (Braune Linie)
Weingut Doris und Matthias Hager
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Süß- und Dessertwein
Zweigelt
Zweigelt Eiswein (Braune Linie) Süß- und Dessertwein
92
2009 Riesling Edelsüss
Weingut Doris und Matthias Hager
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Süß- und Dessertwein
Riesling
Riesling Edelsüss Süß- und Dessertwein
92
2007 Riesling Seeberg (Braune Linie)
Weingut Doris und Matthias Hager
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
Riesling Seeberg (Braune Linie) Weißwein
92
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