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Weingut Martin Waßmer

Falstaff Weinguide Deutschland 2024

2021 gilt als Jahr, das Rotweinwinzern einiges abverlangen konnte. Umso größer ist unsere Hochachtung vor den gradiosen Spätburgundern, die Martin Waßmer vorgelegt hat: Der Pinot Noir »GC« aus dem Dottinger Castellberg kann mit seiner Dichte, Spannung, dem raffinierten Säurenerv, feinstem Tannin und mineralischer Würze zu den besten deutschen Burgundern aus dem Jahrgang gezählt werden. Aber der Winzer aus dem Marktgräflerland schiebt gleich noch fünf Spätburgunder nach, die 93 und 94 Punkte erzielen konnten – das ist unerreicht und setzt Maßstäbe in Baden!

Kellermeister: Martin Waßmer, Stefan Beck
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Ab-Hof-Verkauf
Produktions/Anbauweise: Konventionell
Anbaufläche (in Hektar): 40
Messen: ProWein Düsseldorf, London Wine Fair, Vinexpo, Vinexpo Bordeaux
121 Einträge
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2021 »GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir trocken
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
»GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir trocken Rotwein
97
2019 »GC« Dottingen Castellberg Chardonnay trocken
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
13%
50 - 100 €
»GC« Dottingen Castellberg Chardonnay trocken Weißwein
95
2016 »GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
50 - 100 €
»GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir Rotwein
95
2016 »GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir GC trocken
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
50 - 100 €
»GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir GC trocken Rotwein
95
2015 »GC« Schlatt Maltesergarten Pinot Noir trocken
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
20 - 50 €
»GC« Schlatt Maltesergarten Pinot Noir trocken Rotwein
95
2014 »GC« Schlatt Maltesergarten Pinot Noir trocken
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
50 - 100 €
»GC« Schlatt Maltesergarten Pinot Noir trocken Rotwein
95
2011 »GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir trocken
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
50 - 100 €
»GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir trocken Rotwein
95
2011 SW Grauburgunder trocken
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
SW Grauburgunder trocken Weißwein
95
2020 »GC« Schlatt Maltesergarten Pinot Noir trocken
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
»GC« Schlatt Maltesergarten Pinot Noir trocken Rotwein
94+
2020 »S« Rittliberg Pinot
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
14%
»S« Rittliberg Pinot Rotwein
94+
2020 »GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir trocken
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
»GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir trocken Rotwein
94+
2017 GC Dottinger Castellberg Chardonnay Spaetlese trocken
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
13,5%
50 - 100 €
GC Dottinger Castellberg Chardonnay Spaetlese trocken Weißwein
94+
2021 »GC« Glottertal Roter Bur Spätburgunder trocken
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
»GC« Glottertal Roter Bur Spätburgunder trocken Rotwein
94
2021 »GC« Schlatt Maltesergarten Pinot Noir trocken
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
»GC« Schlatt Maltesergarten Pinot Noir trocken Rotwein
94
2020 »GC« Dottingen Castellberg Chardonnay trocken
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
13,5%
»GC« Dottingen Castellberg Chardonnay trocken Weißwein
94
2020 Dottingen Castellberg Syrah trocken
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Syrah
14%
Dottingen Castellberg Syrah trocken Rotwein
94
2019 »GC« Dottingen Castellberg Chardonnay
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
13%
50 - 100 €
»GC« Dottingen Castellberg Chardonnay Weißwein
94
2019 »GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
50 - 100 €
»GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir Rotwein
94
2019 Dottingen Castellberg Syrah trocken
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Syrah
13,5%
50 - 100 €
Dottingen Castellberg Syrah trocken Rotwein
94
2018 »GC« Dottinger Castellberg Weißer Burgunder trocken
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Weißer Burgunder
13,5%
20 - 50 €
»GC« Dottinger Castellberg Weißer Burgunder trocken Weißwein
94

Kontakt

Am Sportplatz 3
79189 Bad Krozingen-Schlatt
Deutschland
+49 (7633) 15292
 +49 (7633) 15292 info@weingut-wassmer.com
www.weingut-wassmer.de

Kontaktperson: Martin Waßmer

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Baden
Das drittgrößte Anbaugebiet hierzulande (15.800 Hektar) besitzt durch seine große Ausdehnung...
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Öffnungszeiten

Montag
09:00 - 18:00 Uhr
Dienstag
09:00 - 18:00 Uhr
Mittwoch
09:00 - 18:00 Uhr
Donnerstag
09:00 - 18:00 Uhr
Freitag
09:00 - 18:00 Uhr
Samstag
10:00 - 16:00 Uhr
Sonntag
Geschlossen
Montag
Geschlossen
Dienstag
Geschlossen
Mittwoch
Geschlossen
Donnerstag
Geschlossen
Freitag
Geschlossen
Samstag
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Sonntag
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Geschlossen
Mittwoch
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Donnerstag
Geschlossen
Freitag
Geschlossen
Samstag
Geschlossen
Sonntag
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Montag
Geschlossen
Dienstag
Geschlossen
Mittwoch
Geschlossen
Donnerstag
Geschlossen
Freitag
Geschlossen
Samstag
Geschlossen
Sonntag
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Montag
Geschlossen
Dienstag
Geschlossen
Mittwoch
Geschlossen
Donnerstag
Geschlossen
Freitag
Geschlossen
Samstag
Geschlossen
Sonntag
Geschlossen
Montag
Geschlossen
Dienstag
Geschlossen
Mittwoch
Geschlossen
Donnerstag
Geschlossen
Freitag
Geschlossen
Samstag
Geschlossen
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Geschlossen
Montag
Geschlossen
Dienstag
Geschlossen
Mittwoch
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Donnerstag
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Geschlossen
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Geschlossen
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