Falstaff Weinguide Österreich 2015

Falstaff Weinguide Österreich 2015

Um im Einklang mit der Natur zu sein, widmet Martin Pasler den Rebstöcken in seinen Weingärten viel Zeit, pflegt sie biologisch und gibt ihnen die Zeit, die sie benötigen, um zur optimalen Reife zu gelangen. Er begann bereits im Jahr 2000, den seit dem 17. Jahrhundert bestehenden Betrieb, auf biologische Wirtschaftsweise umzustellen, wobei die Biodiversität der Weingärten für ihn und die Qualität der Weine von maßgeblicher Bedeutung ist. Deswegen findet man Martin Pasler Weine in den besten Restaurants der Welt. Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen haben in den letzten Jahren seinen hohen Anspruch und den konsequenten Weg, den er geht, bestätigt. Das Weingut liegt am Leithaberg, einem der ältesten Weinbaugebiete dieser Welt. Daher ist Martin Pasler´s Leitspruch: „ohne Herkunft keine Zukunft“.

DETAILS

  • Messen: ProWein Düsseldorf, VieVinum
  • Kellermeister: Martin Pasler
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Produktions/Anbauweise: Bio
  • Anbaufläche (in Hektar): 11
  • Kontaktperson: Martin Pasler

Um die Verbreitung des Corona-Virus einzudämmen sind viele Betriebe geschlossen. Bei Fragen zu etwaigen Liefer- und oder Abhol-Services wenden Sie sich bitte direkt an das Unternehmen.

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