Falstaff Weinguide Deutschland 2021

Falstaff Weinguide Deutschland 2021

Nein, es sind nicht nur die grafisch ungewöhnlichen Weinetiketten, mit denen David Leiling auf sich aufmerksam macht und zeigt, dass er sich etwas traut. Auf den 15 Hektar, ein Großteil der Weinberge liegt auf der französischen Seite, nutzt er das kalkgeprägte Terroir von Schweigen und Umgebung, um präzise Burgunder und Rieslinge zu keltern. Herausgekommen sind dabei unter anderem ein sehr trinkiger Rosé mit dem quasi unaussprechlichen Namen »Prinzessin Vaaleanpunainen« sowie das überaus spannende Spätburgunder-Projekt »Grandfather Clones« – ein Pinot mit exzellenter Lagerfähigkeit.

DETAILS

  • Kontaktperson: David Leiling
  • Kellermeister: David Leiling
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Produktions/Anbauweise: Konventionell
  • Anbaufläche (in Hektar): 15
  • Spirituosen aus eigener Erzeugung

Öffnungszeiten

Nach Vereinbarung

WEINE

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