Falstaff Weinguide Österreich/Südtirol 2021/22

Falstaff Weinguide Österreich/Südtirol 2021/22

Auf dem Weingut Lassl fügen sich nicht nur die verschiedenen Charaktere einer Winzerfamilie stimmig zusammen, sondern auch die jeweilige Typizität zweier Weinbaugebiete: Rosalia DAC und Leithaberg DAC.

Der Betrieb und der Großteil der Weingärten liegen in Sigleß im Weinbaugebiet Rosalia DAC, aber man bewirtschaftet auch einige Rieden in Klingenbach im Leithaberg-DAC-Gebiet. Die schweren Böden des Rosalia-DAC-Gebiets begünstigen kräftige Rotweine sowie klassisch-frische Weiß- und Roséweine, während mit der Leithaberg-DAC-Linie puristische, strukturierte und mineralische Weine gekeltert werden.

Das bewusste Bekenntnis zu Qualität, die Freude in und mit der Natur zu arbeiten, Genuss und Regionalität zu leben sowie Tradition mit Moderne zu verbinden, begeistern die Familie nun schon seit Generationen.

Ganz neu ist der Genussheurige namens »Weinwirtschaft« im ehemaligen Dorfgasthaus Krenn, das von der Familie Lassl mit viel Herzblut behutsam aus seinem Dornröschenschlaf geholt wurde. Dort bietet man eine zeitgemäße Version des klassischen Heurigen mit kalten Speisen – selbst gemacht bzw. von ausgesuchten regionalen Produzenten, liebevoll angerichtet, saisonal wechselnd und von den eigenen Weinen und guten Gesprächen begleitet.

DETAILS

  • Kontaktperson: Herbert Lassl
  • Messen: Dornbirner Frühjahrs- und Herbstmesse, Vinobile Feldkirch, DAC-Präsentationen, Weinmesse Innsbruck, Weintage im Museumsquartier, Wein Burgenland Präsentationen
  • Kellermeister: Herbert und Stefan Lassl
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Andere Produkte: Lassinis (Knabberei mit Weintraubenkernmehl), roten Traubensaft
  • Produktions/Anbauweise: Konventionell
  • Anbaufläche (in Hektar): 9

Öffnungszeiten

Di bis Fr 9–18 Uhr, Sa 9–15 Uhr, außerhalb der Öffnungszeiten gegen Voranmeldung

WEINE

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62 Einträge

Verwandte Betriebe

  • Weinwirtschaft Lassl
    Wiener Neustädter Straße 15, 7032 Sigless, Burgenland, Österreich
    Punkte
    88
    2 Trauben

Erwähnt in

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