Falstaff Weinguide Deutschland 2022

Falstaff Weinguide Deutschland 2022

Stefanie und Fabian Lassak wurden 2021 zu Falstaff Newcomern des Jahres gewählt. Wie die neuen Weine zeigen, war das nur ein Zwischenschritt auf dem Weg des jungen Paares, der sie, wenn sie so weitermachen, zu den Sternen des Württemberger Weinhimmels führen wird. Selbst bezeichnen sie ihre Weine als »ungeschminkt«. Wir würden anfügen: angenehm anders. Würzige, intensive Aromen, spannungsgeladene Gaumenstrukturen. Die Weine sind spontan vergoren und werden unfiltriert gefüllt, dazu gehören Mut und Können. Wir honorieren das mit dem dritten Stern.

DETAILS

  • Kontaktperson: Stefanie und Fabian Lassak
  • Kellermeister: Stefanie und Fabian Lassak
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Produktions/Anbauweise: Bio
  • Anbaufläche (in Hektar): 4

Öffnungszeiten

nach Vereinbarung

Weine

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