Falstaff Weinguide Deutschland 2020

Falstaff Weinguide Deutschland 2020

Das Walsheimer Weingut hat schon lange einen hervorragenden Ruf: Wer Pfälzer Klassik auf Top-Niveau sucht, ohne für den Weineinkauf gleich einen Kleinkredit aufzunehmen zu wollen, kommt hier auf seine Kosten. Diesen Ruf festigt Pfaffmann auch mit den aktuellen Weinen, etwa mit dem »Selection«-Riesling aus dem Walsheimer Silberberg: Eine solche Stilübung in Sachen Pfälzer Riesling findet man nur selten für weniger als zehn Euro. Und das Weingut kann noch einen draufsetzen: mit mineralischen ChardonnayReserven, mit seidigem Grauburgunder – und mit einer hoch konzentrierten Beerenauslese.

Falstaff Weinguide Deutschland 2023

Falstaff Weinguide Deutschland 2023

Bei Markus Pfaffmann, der mit seiner Familie stattliche 60 Hektar Reben in bekannten Walsheimer, Knöringer und Nußdurfer Lagen anbaut, weiß man, was man bekommt: Wenn Weißburgunder oder Riesling auf dem Etikett steht, kann man sicher sein, dass der Wein die Vorzüge der Rebe in ihrer ganzen Typizität vorführt. Die »Grande Réserve«-Weine bringen Volumen und Substanz mit, eignen sich zur Reifung und zur kulinarischen Begleitung. Wer die Vinothek des Weinguts in Walsheim besucht, ist mittendrin im prallen Pfälzer Leben: natürlich mit einem vollen Glas Wein in der Hand.

DETAILS

  • Kontaktperson: Markus Pfaffmann
  • Kellermeister: Markus Pfaffmann
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Produktions/Anbauweise: Konventionell
  • Anbaufläche (in Hektar): 60
  • Messen: ProWein Düsseldorf

Öffnungszeiten

Typ:
Mo bis Fr 8–12 Uhr und 13–18 Uhr, Sa 10–16 Uhr

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