Falstaff Weinguide Deutschland 2020

Falstaff Weinguide Deutschland 2020

Sebastian Schäfer steht für einen puristischen Weinstil – und diese abgeklärte Arbeitsweise wird auch in seinen 2018er Weinen wohltuend spürbar. Die Rieslinge dürfen ihre kleinen jahrgangsbedingten Pölstcherchen zeigen, aber sie sind zugleich so fest strukturiert, dass Balance und Potenzial außer Frage stehen. Besonders schön ist, dass nicht nur die Großen Gewächse von dieser soliden Stilistik profitieren, sondern auch die Basisweine bis hin zum ausgezeichneten Gutsriesling. Und Schäfer beherrscht nicht nur Riesling, auch Scheurebe, Weißburgunder und Co haben Format.

DETAILS

  • Kontaktperson: Sebastian Schäfer
  • Messen: ProWein Düsseldorf, Mainzer Weinbörse
  • Kellermeister: Sebastian Schäfer
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Produktions/Anbauweise: Konventionell
  • Anbaufläche (in Hektar): 8

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