Falstaff Weinguide Deutschland 2021

Falstaff Weinguide Deutschland 2021

Im Weingut Hiss läuft nichts nach Schema F: Die moderne Architektur des Weinguts sticht hervor, die Weinlinien tragen Namen wie »Unanständig«, auf den Etiketten sind Wissenschaftler und Entdecker wie Johannes Kepler, der nach den Sternen greift, zu sehen. Zum ersten Mal vorgestellt wurde die ambitionierte Serie »Unlimited«, und die geht gleich in die Vollen: Abgesehen vom individuellen und mineralisch getönten Müller-Thurgau zeigen die Weine die Wärme des Jahres 2018, die sie in Substanz und auch Wucht übersetzen. Es sind Prototypen, die das Weingut auf eine höhere Ebene hieven könnten.

DETAILS

  • Kontaktperson: Andreas Hiss
  • Kellermeister: Manuel Mößner
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Produktions/Anbauweise: Konventionell
  • Anbaufläche (in Hektar): 27

Öffnungszeiten

Mo bis Fr 9-12.30 Uhr und 14-18.30 Uhr, Sa 10-16 Uhr

Weine

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  • Weinbar Hiss
    Hauptstraße 31, 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl, Baden-Württemberg, Deutschland

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