Falstaff Weinguide Deutschland 2017

Falstaff Weinguide Deutschland 2017

In Franken wird, wie andernorts im Weinbau natürlich auch, das Thema Nachhaltigkeit diskutiert. Einige Jungwinzer, da­runter Familie Hemberger, wollten es nicht dabei belassen und gründeten den Winzerverband »Ethos«. Gut so, denn auf diese Weise wird hier sehr umweltschonend gearbeitet und etwa auf Herbizide verzichtet. Und wer wissen möchte, wie schwierig Weinbau sein kann: Auf einigen Etiketten ist die Ausrichtung der Lage angegeben. Auf den knapp zehn Hektar Rebfläche steht natürlich viel Silvaner, es gibt aber auch etwas Spätburgunder, zudem in der Variante »Blanc de Noirs«.

DETAILS

  • Kontaktperson: Roland Hemberger
  • Kellermeister: Tobias Hemberger
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Produktions/Anbauweise: Konventionell
  • Anbaufläche (in Hektar): 10.3

Öffnungszeiten

Typ:
Mo bis Sa 10–17 Uhr

Weine

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