Weingut Gregor und Thomas Schätzle

Falstaff Weinguide Deutschland 2024

Die Weinberge des Ortes Schelingen gehören zu den am höchsten gelegenen des Kaiserstuhls – auf bis zu 450 Metern Höhe baut Familie Schätzle ihre Reben an. Seitdem Franziska Schätzle die Leitung des Weinguts übernommen hat, scheinen uns die Weine nochmals deutlich an Profil gewonnen zu haben – die Grauburgunder flankieren ihre Würze mit einer Stoffigkeit, die die Burgundergene betont und ein ausgezeichnetes Reifepotenzial garantiert. Chardonnay und Spätburgunder lassen den gekonnten Umgang mit dem Barrique erkennen und der sehr kultivierte Orange-Weißburgunder ist unser Tipp.

Falstaff Weinguide Deutschland 2018

Den Grauburgunder »Orange grau & wild« hat die Familie Schätzle und ihr langjähriger Kellermeister Martin Schmidt auf der Maische, also wie einen Rotwein vergoren. Ursprünglich wollten sie das Experiment zum Verschnitt nützen, um den übrigen Grauburgundern etwas von ihren breiten Schultern zu nehmen. So recht schmecken wollten ihnen diese Versuche am Ende aber doch nicht, weshalb sie die Maischegärung am Ende separat abgefüllt haben. Gut so! Doch auch die übrige Kollektion hat uns überzeut, zeigte sie den Kaiserstuhl in seiner Burgundervielfalt doch selten so unverstellt.

Messen: ProWein Düsseldorf
Kellermeister: Martin Schmidt
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Ab-Hof-Verkauf
Andere Produkte: Crémant, Spirituosen aus Weinhefe, Trester und Apfel sowie Traubensaft und Traubensecco aus eigener Produktion
Produktions/Anbauweise: Konventionell
Anbaufläche (in Hektar): 16
Spirituosen aus eigener Erzeugung
Feinkostverkauf
22 Einträge
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2015 »Orange grau & wild« trocken
Weingut Gregor und Thomas Schätzle
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
»Orange grau & wild« trocken Weißwein
94
2021 «Réserve« Schelingen Heilligenberg Grauburgunder trocken
Weingut Gregor und Thomas Schätzle
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
«Réserve« Schelingen Heilligenberg Grauburgunder trocken Weißwein
93+
2019 »Réserve« Schelingen Kirchberg Spätburgunder trocken
Weingut Gregor und Thomas Schätzle
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
»Réserve« Schelingen Kirchberg Spätburgunder trocken Rotwein
93+
2014 »Reserve« Schelingen Kirchberg Spätburgunder trocken
Weingut Gregor und Thomas Schätzle
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
»Reserve« Schelingen Kirchberg Spätburgunder trocken Rotwein
93
2021 «Réserve« Schelingen Kirchberg Grauburgunder trocken
Weingut Gregor und Thomas Schätzle
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
«Réserve« Schelingen Kirchberg Grauburgunder trocken Weißwein
92+
2014 »Schatz vom Vulkan« Spätburgunder trocken
Weingut Gregor und Thomas Schätzle
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
»Schatz vom Vulkan« Spätburgunder trocken Rotwein
92
2020 »Boden-Schatz« Weißburgunder trocken
Weingut Gregor und Thomas Schätzle
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Natural Wine
Weißburgunder
»Boden-Schatz« Weißburgunder trocken Natural Wine
91+
2019 »Schatz vom Vulkan« Spätburgunder trocken
Weingut Gregor und Thomas Schätzle
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
»Schatz vom Vulkan« Spätburgunder trocken Rotwein
91
2013 »Schatz vom Vulkan« Grauburgunder trocken
Weingut Gregor und Thomas Schätzle
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
»Schatz vom Vulkan« Grauburgunder trocken Weißwein
91
2010 »Pinot & Chardonnay« brut
Weingut Gregor und Thomas Schätzle
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Schaumwein
»Pinot & Chardonnay« brut Schaumwein
91
2015 »Reserve« Schelingen Kirchberg Chardonnay trocken
Weingut Gregor und Thomas Schätzle
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
»Reserve« Schelingen Kirchberg Chardonnay trocken Weißwein
90
2015 »Reserve« Schelingen Kirchberg Grauburgunder trocken
Weingut Gregor und Thomas Schätzle
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
»Reserve« Schelingen Kirchberg Grauburgunder trocken Weißwein
90
2014 Schelingen Spätburgunder trocken
Weingut Gregor und Thomas Schätzle
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
Schelingen Spätburgunder trocken Rotwein
90
2012 Schelingen Kirchberg Grauburgunder Reserve trocken RS
Weingut Gregor und Thomas Schätzle
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
Schelingen Kirchberg Grauburgunder Reserve trocken RS Weißwein
90
2016 Schelingen Chardonnay trocken
Weingut Gregor und Thomas Schätzle
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
Schelingen Chardonnay trocken Weißwein
89
2016 Schelingen Grauburgunder trocken
Weingut Gregor und Thomas Schätzle
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
Schelingen Grauburgunder trocken Weißwein
89
2016 Schelingen Weißburgunder trocken
Weingut Gregor und Thomas Schätzle
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Weißburgunder
Schelingen Weißburgunder trocken Weißwein
89
2016 Schelingen Grauburgunder
Weingut Gregor und Thomas Schätzle
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
Schelingen Grauburgunder Weißwein
89
2015 »Schatz vom Vulkan« Grauburgunder trocken
Weingut Gregor und Thomas Schätzle
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
»Schatz vom Vulkan« Grauburgunder trocken Weißwein
89
2015 Schelingen Kirchberg Chardonnay RS
Weingut Gregor und Thomas Schätzle
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
Schelingen Kirchberg Chardonnay RS Weißwein
89
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