Das sagt der Falstaff

Im Gundenheimer Familienbetrieb hat Junior Johannes Jung die Leitung im Keller übernommen. Mit mehr als 20 Sorten auf den 17 Hektar hat er ausgiebige Spielmasse, um verschiedene Stilistiken zu bedienen. Dabei sind auch Sorten wie Ortega für eine Überraschung gut: Die gelungene Auslese ist so fair bepreist, dass locker auch noch etwas Geld für ein Stück Reblochon überbleibt, wie es einer unserer Verkoster als Food Pairing empfiehlt. Als Sonnenjahrgang, so schreibt uns das Weingut, habe 2018 eine besonders selektive Lese erfordert, um die Säure zu erhalten. Gut gemacht!

FACTS

Kellermeister
Johannes Jung
Ansprechpartner
Georg Jung
Hofverkauf
Ja
Übernachtung
Ja
Region
Rheinhessen, Rheinland-Pfalz, Deutschland
Anbauweise
konventionell
Anbaufläche
17 ha
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13 Einträge

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