Falstaff Weinguide Deutschland 2019

Falstaff Weinguide Deutschland 2019

Helen und Martin Schmidt feiern gerade ein Jubiläum: Vor zehn Jahren übernahmen sie das historische Weingut Kiefer in Eichstetten. In dem 1851 gegründeten Betrieb gab es damals einiges anzupacken, aber den Schmidts gelang es, das Beste aus der Vergangenheit zu bewahren – etwa den stattlichen Holzfasskeller – und mit dem Besten des Heute zu verbinden, was sich in einer klaren Gliederung des Sortiments zeigt. Begriffe wie »Tradition« und »Dreistern« erklären sich von selbst. Dass auch die Qualität stimmt, ist angesichts der Größe des Betriebs umso beachtlicher: 155 Hektar!

Falstaff Weinguide Deutschland 2022

Falstaff Weinguide Deutschland 2022

Helen und Martin Schmidt haben das 1851 gegründete Weingut Kiefer in Eichstetten am Kaiserstuhl im Jahr 2008 übernommen und ebenso mutig wie erfolgreich umstrukturiert – und das bei einer Rebfläche von 155 Hektar. Das Gut gehört damit zu den Großen im Land. Uns hat in diesem Jahr der geschmeidige und sehr charmante 2018er »Pinot« brut Sekt überzeugt, der bei vielen Anlässen Freude bereitet. Stark auch die 2018er »Prachtstück« Auslese trocken vom Spätburgunder, die sehr viel Kraft und Wärme ausstrahlt und bei allem Druck sehr gut balanciert ist – toll zu einem kräftigen Essen!

DETAILS

  • Kontaktperson: Martin Schmidt
  • Kellermeister: Anna Dießlin & Martin König
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Produktions/Anbauweise: Konventionell
  • Anbaufläche (in Hektar): 155
  • Messen: ProWein Düsseldorf

Öffnungszeiten

Typ:
Montag
08:00 bis 17:00 Uhr
Dienstag
08:00 bis 17:00 Uhr
Mittwoch
08:00 bis 17:00 Uhr
Donnerstag
08:00 bis 17:00 Uhr
Freitag
08:00 bis 17:00 Uhr
Samstag
09:00 bis 12:00 Uhr
Sonntag
geschlossen

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