Weingut Felberjörgl

Das sagt der Falstaff

Das Weingut Felberjörgl befindet sich mitten in der Großlage Sausal in Höch am Demmerkogl. Zurzeit werden rund zwölf Hektar Rebfläche auf Seehöhen von 550 bis 650 Metern bewirtschaftet. Die Weine unterscheiden sich deutlich von jenen aus anderen Weinbaugebieten und sind sehr stark vom phyllitischen Schiefer geprägt. Diese einzigartige Mineralik verleiht den Weinen eine vielschichtige Aromatik, eine gewisse Kühle und elegante Straffheit verbunden mit einer salzig-­nervigen Säurestruktur. Alle für die Region wichtigen Rebsorten werden hier angebaut, dabei liegt das größte Augenmerk auf der Ausprägung der einzelnen Sorten und Lagen – vom klassisch-leichten Bereich über die kräftigen Lagenweine bis hin zum Prädikatsweinbereich werden die Stärken der einzelnen Sorten hervorgehoben. Die wichtigsten Lagen des Weinguts sind Höchleit’n und Kreuzegg. Erstere zählt mit bis zu 650 Metern Seehöhe zu den höchsten Lagen Österreichs und bietet Morillon, Riesling sowie Welsch­riesling sehr gute Bedingungen. Kreuzegg befindet sich auf Höhe des Weinguts – Sauvignon Blanc und Weißburgunder sind hier die herausragenden Sorten. Der Boden hat mehr Humusauflage als die Höchleit’n, wodurch die Weine etwas dichter und komplexer werden. Weitere Lagen sind Zwickl, Mosergut und Schrotter. Ein sehr wichtiger Bereich des Weinguts ist auch die Vinifikation von Süßwein, wobei das meiste Traubengut dafür ebenso von der Lage Höchleit’n stammt. Von der leichten Auslese über Eiswein und Trockenbeerenauslese bis zu den sehr konzen­trierten Strohweinen gibt es eine reichhaltige Auswahl. Verkosten und genießen kann man die Weine in der familienbetriebenen Buschenschank, wo neben den Weinen auch hausgemachte steirische Köstlichkeiten, Fruchtsäfte und Edelbrände angeboten werden.