Falstaff Weinguide Deutschland 2020

Falstaff Weinguide Deutschland 2020

Sehr solide, was uns Knut Fader an 2018ern vorgestellt hat: Die Weine haben alle eine kulinarische Ader, selbst Bukettsorten wie Gewürztraminer und Muskateller bewegen sich hier in der kitschfreien Zone und lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Zu einem Geflügelcurry etwa müssten diese Weine zur Höchstform auflaufen. Aber auch die anderen Sorten enttäuschen nicht: Der Buntsandstein Riesling überzeugt mit Rasse und Stoffigkeit, der Weißburgunder mit seiner aromatischen Vielschichtigkeit, der Grauburgunder mit fruchtgetragener Fülle. Pfalz vom Feinsten!

DETAILS

  • Kontaktperson: Knut Fader
  • Kellermeister: Knut Fader
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Produktions/Anbauweise: Konventionell
  • Anbaufläche (in Hektar): 16.5

Öffnungszeiten

Typ:
Mo bis Sa 8–12 Uhr und 13–18 Uhr

WEINE

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