Das sagt der Falstaff

Seit mehr als 250 Jahren betreibt das Haus Esterházy Weinbau in der pannonischen Region. Die vielfältigen Böden reichen von lehmigen Schotterböden an den Ufern des Neusiedler Sees bis hin zu den warmen Muschel­kalkböden des Leithagebirges. Das pannonische Klima mit seinen kalten Wintern und trockenen, warmen Sommern sowie der Einfluss des Mikroklimas des Neusiedler Sees komplettieren das einzigartige Terroir. Der Weinkeller ist auf dem allerneusten Stand der Vinifikationstechnik und so konstruiert, dass man die besondere Charakteristik der einzelnen Weinlagen optimal herausarbeiten kann. Das Wissen vieler Generationen erfahrener Winzer um Klima, Lage, Terroir und autochthone Rebsorten paart sich am Weingut Esterházy perfekt mit dem Know-how des international renommierten Wineconsultants Stéphane Derenoncourt. In gegenseitiger Wertschätzung vinifiziert er mit dem Önologen Alexander Wapp dank besonders schonender Verfahren ausdrucksstarke Weinpersönlichkeiten, die mit Aromatiefe und ausgeprägter Sortentypizität für sich sprechen. Die Weinlinien umfassen frisch-fruchtige Klassiker ebenso wie charakterstarke Lagenweine. Das Flaggschiff vom Weingut Esterházy ist der »Tesoro«, eine Cuvée aus Blaufränkisch und Merlot, die das einzig­artige Zusammenspiel aus Klima, Boden, Lage und Rebsorten unvergleichlich zum Ausdruck bringt. Die Weine des Weinguts Esterházy sind zu herausragenden Botschaftern der österreichischen Weinkultur avanciert. Neben dem Heimatmarkt erzielte man nachhaltige Erfolge in Europa, Asien und Nordamerika. Esterházy zählt zu den größten Biobetrieben Österreichs, sodass feine Brände, Liköre und Feinkost­produkte aus den eigenen Gärten sowie Wildspezialitäten aus der Eigenjagd die Produkt­palette in der modernen Genussvinothek am Weingut perfekt ergänzen. Sie bietet den Gästen ganzjährig ein vielfältiges Wein­erlebnisprogramm sowie ausgezeichnete Verkostungsmöglichkeiten.

FACTS

Kellermeister
Martin Cooper, Stéphane Derenoncourt
Ansprechpartner
Gerald Rouschal
Messen
EnPrimeur Bordeaux und Eisenstadt, ProWein
Andere Produkte
Feinkost, Schaumweine, Spirits
Hofverkauf
Ja
Verkostungen
Ja
Region
Burgenland, Österreich
Anbauweise
in Umstellung auf bio
Anbaufläche
90 ha
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108 Einträge

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