Falstaff Weinguide Österreich/Südtirol 2021/22

Falstaff Weinguide Österreich/Südtirol 2021/22

Die Vigna (Lage) Castel Ringberg über dem Kalterer See und die Vigna Kastelaz, eine Steillage in der Gemeinde Tramin, sind zwei renommierte Weinberge in herausragender Position: Sie befinden sich seit Generationen im Besitz der Familie Walch und werden heute von der engagierten »Donna del Vino« Elena Walch und ihren Töchtern Julia und Karoline geleitet. Mit Eloquenz und Charme sind die drei Frauen die besten Botschafterinnen ihrer Weine. Direkt am Weingut im Zentrum von Tramin gibt es das sehens- und erlebenswerte Bistro »Le verre capricieux«, das einen Hauch Frankreich nach Südtirol holt. Das romantische Schlösschen Castel Ringberg oberhalb des Kalterer Sees wurde im Mai 2016 mit neuem Konzept eröffnet. Es beherbergt eine Gutsschenke, einen Weinverkauf sowie einen Barriquekeller und bietet Führungen durch die Weinberge der Vigna Castel Ringberg. Bereits seit dem ersten Jahrgang 2000 zählt »Beyond the Clouds« zu den besten Weißweincuvées Südtirols. Jahr für Jahr ändert sich die Zusammensetzung der Trauben ein wenig, weil stets die besten Partien des Weinguts dafür Verwendung finden. »Beyond the Clouds« ist dieses Jahr hervorragend ausgefallen, und großartig ist auch wieder der Gewürztraminer aus der Lage »Kastelaz«.

DETAILS

  • Kontaktperson: Julia Walch
  • Messen: ProWein Düsseldorf, Vinitaly
  • Kellermeister: Stefano Bolognani
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Produktions/Anbauweise: Konventionell
  • Anbaufläche (in Hektar): 65

Öffnungszeiten

Typ:
Sommer tgl. 9.30–18.30 Uhr, Sa und So 11.30–18.30 Uhr, Winter veränderte Uhrzeiten

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