Falstaff Weinguide Deutschland 2022

Falstaff Weinguide Deutschland 2022

Als die Weine des Weinguts Eisele bei uns auf dem Tisch standen, hörte man Wörter wie »Burgund« oder auch »Jura«. Im beschaulichen Hessigheim legen Alexander Eisele und seine Frau Eva Wert auf Struktur und Griffigkeit statt auf süße Frucht und Opulenz. Besonders die im besten Sinne kargen Weißen fanden wir dieses Jahr stark: Ihre Säure ist energetisch und hat viel Power, aber sie haben auch genug Substanz, um das abzufedern. Die Vitalität der Reben ist dem Winzerpaar wichtig, daher arbeiten sie nach biologischen Richtlinien.

DETAILS

  • Kontaktperson: Alexander Eisele
  • Kellermeister: Alexander Eisele
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Produktions/Anbauweise: Bio
  • Anbaufläche (in Hektar): 9

Öffnungszeiten

Mi und Do 13–14 Uhr und 17–19 Uhr, Fr 14–16 Uhr, Sa 10–12 Uhr und 13–15 Uhr

Weine

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