Falstaff Weinguide Österreich/Südtirol 2021/22

Falstaff Weinguide Österreich/Südtirol 2021/22

Das Weingut Daniel Jaunegg befindet sich in wunderschöner Lage auf rund 550 Metern Seehöhe, wo sich dem Besucher eine herrliche Aussicht bietet. Durch den Einfluss der in der Ferne sichtbaren Koralpe liegt ein kühles Kleinklima vor, das auch in den Weinen spürbar wird. Diese haben eine feine, kühle Aromatik, sind facettenreich und komplex. Die vorliegenden Bodenbeschaffenheiten – leichte Schotter- und Sandböden aus Flussablagerungen bzw. Sandstein – verleihen den Weinen Würze und Finesse.

Die Weine der »Eichberg«-Serie sind die »Botschafter« des Weinguts und lassen durch ihren Charakter ihre Herkunft wunderbar nachvollziehen. Die Weine der Ried Knily, einer steilen Einzellage, zeigen sich meist schlank, mit engmaschiger Struktur und feiner Mineralik, die vom schottrigen Untergrund geprägt ist. Weine der Ried Muri, einer reinen Südlage, stehen für die höchste Traubenqualität bei Sauvignon Blanc und Chardonnay. Erreicht wird diese meist durch mehrere Lesedurch­gänge mit dem Ziel, das Herzstück herauszuarbeiten. Nach der Spontangärung – was bei allen Weinen des Sortiments der Fall ist – lagern die Weine der Ried Muri bis kurz vor der Abfüllung zwei volle Jahre auf der Feinhefe, teils in gebrauchten Holzfässern, teils im Stahltank. Das verleiht ihnen Komplexität und Strahlkraft mit viel Potenzial und Zukunft.

Einmal hingefunden, kann man sich persönlich von der Qualität der Weine überzeugen, die mittlerweile seit Jahren einen hohen Standard erfül­len und das Weingut Daniel Jaunegg zu einer der Top-Adressen in der Steiermark machen.

DETAILS

  • Kontaktperson: Daniel Jaunegg
  • Messen: VieVinum
  • Kellermeister: Daniel Jaunegg
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Produktions/Anbauweise: In Umstellung
  • Anbaufläche (in Hektar): 8
  • Übernachtungsmöglichkeit

Um die Verbreitung des Corona-Virus einzudämmen sind viele Betriebe geschlossen. Bei Fragen zu etwaigen Liefer- und oder Abhol-Services wenden Sie sich bitte direkt an das Unternehmen

Öffnungszeiten

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Herkunft, Handwerk & Herzblut: Weingut Jaunegg

Das Weingut Jaunegg zeigt mit ihren Riedenweinen das Potenzial der Region.

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