Bei Sascha Dackermann weiß man, was man bekommt: Im Einstiegsbereich sind seine Weine zugänglich und harmonisch abgestimmt, beim Jahrgang 2021 sorgt die lebendige Säure zusätzlich für Frische und Belebung. Klettert man höher in der internen Hierarchie, zeigen die Weine mehr an Extrakt und Profil, wie die würzigen »Alten Reben« vom Silvaner oder die »Alten Reben« vom Blauen Portugieser mit feinkörnigem Tannin. Für Freude und animierenden Trinkspaß sorgt der saftige Gelbe Muskateller mit straffer Säure. So kann es weitergehen in Dittelsheim-Heßloch!