Falstaff Weinguide Deutschland 2021

Falstaff Weinguide Deutschland 2021

Im Weingut Clauß wird viel Wert auf Details bei der Handarbeit im Weinberg und im Keller gelegt. Alle Trauben werden von Hand gelesen und in »Südtiroler Kisten« schonend transportiert. Auch die Versektung findet im Weingut statt, die Sekte werden handgerüttelt, »so identifizieren wir uns beim Abrütteln der Hefe noch mehr mit dem Sekt«, schreibt uns Berthold Clauß, der richtig trockene und charaktervolle Weine erzeugt, selbst die Trauben vom Muskateller lässt er durchgären, »das ist meine Handschrift«. Starke Kollektion. Man hat das Gefühl, dass es in Nack immer weiter vorangeht. Gut so!

DETAILS

  • Kontaktperson: Susanne und Berthold Clauß
  • Kellermeister: Berthold Clauß
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Andere Produkte: Destillate
  • Produktions/Anbauweise: Konventionell
  • Anbaufläche (in Hektar): 18

Um die Verbreitung des Corona-Virus einzudämmen sind viele Betriebe geschlossen. Bei Fragen zu etwaigen Liefer- und oder Abhol-Services wenden Sie sich bitte direkt an das Unternehmen.

Öffnungszeiten

Typ:
Mo-Di 10:00-12:00, 14:00-18:00, Do-Fr 10:00-12:00, 14:00-18:00, Sa 09:00-13:00

WEINE

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