Das sagt der Falstaff

Selbst an der kleinen Ahr gibt es sie noch, jene Geheimtipps, die den Ertrag berühmter Lagen mit erfreulich eigenem Akzent ins Glas bringen. So ist es beispielsweise beim Walporzheimer Kräuterberg des Weinguts Burggarten der Fall: Welch ein Kaleidoskop an Aromen! Und dabei ist dieser 2017 noch so jung. In den kommenden Jahren wird sich nochmal mehr an Fülle und Komplexität entfalten. Die Weine von Familie Schäfer zeigen den Ahr-Spätburgunder von einer milden, molligen Seite, durchaus holzgeprägt, aber auch mit starkem Lagencharakter, der das Holz zu verdauen weiß.

FACTS

Kellermeister
Paul-Michael Schäfer
Ansprechpartner
Gitta und Paul-Josef Schäfer
Andere Produkte
Winzersekt, Destillate
Hofverkauf
Ja
Übernachtung
Ja
Verkostungen
Ja
Region
Ahr, Rheinland-Pfalz, Deutschland
Anbauweise
konventionell
Anbaufläche
15 ha
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25 Einträge

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