Falstaff Weinguide Deutschland 2020

Falstaff Weinguide Deutschland 2020

Claus Burmeister stemmt eine Doppeltätigkeit: Er leitet den Betrieb auf der Burg Ravensburg und ebenso im Weingut Heitlinger. An beiden Orten sind die Fortschritte der letzten Jahre bedeutend: Auf der Ravensburg gelingt es Burmeister, die durch die schweren Keuperböden bedingte Kraft der Weine zu bändigen. Beispielhaft beim 2017er Löchle Grauburgunder, der auf Phenole und Mineralität gebaut ist und dabei beträchtliche Tiefe besitzt. Subtil und voller Eleganz auch der 2016er Spätburgunder. Wie solche Weine reifen, zeigt überdies der 2014er Lemberger: ganz ausgezeichnet!

DETAILS

  • Kontaktperson: Claus Burmeister
  • Messen: ProWein Düsseldorf
  • Kellermeister: Daniel Rupp
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Übernachtungsmöglichkeit
  • Produktions/Anbauweise: Bio
  • Anbaufläche (in Hektar): 38

Öffnungszeiten

Typ:
Vinothek in Tiefenbach

WEINE

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