Falstaff Weinguide Deutschland 2022

Falstaff Weinguide Deutschland 2022

Es ist mehr als respektabel, was Stefan Bietighöfer in Billigheim-Ingenheim aufgebaut hat: Der Demeter-Winzer bearbeitet inzwischen 40 Hektar Weinberge, von denen nicht alle einen großen Namen tragen. Es ist der Winzer, der den Weinen mit akribischer Arbeit in den Weinbergen und gekonntem Holzeinsatz im Keller eine unverkennbare Signatur verleiht. Während die »Réserve«-Weine Zugänglichkeit und Format verbinden, zeigen die »Grande-Réserve«-Weine Charakter oder wie es der Winzer beschreibt: Es sind »eigene Köpfe mit Faustschlag« – denen man aber blind vertrauen kann.

DETAILS

  • Kontaktperson: Julia Jakob
  • Kellermeister: Stefan Bietighöfer
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Produktions/Anbauweise: Konventionell
  • Anbaufläche (in Hektar): 40

Öffnungszeiten

Typ:
Mo bis Fr 9-17 Uhr, Sa 9-16 Uhr

Weine

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