Falstaff Weinguide Deutschland 2021

Falstaff Weinguide Deutschland 2021

Julian Huber hat seine Stilistik innerhalb weniger Jahre zu großer Prägnanz und zu verlässlichem Wiedererkennungswert geführt: Die Rotweine bewahren sich in der Spontangärung eine pralle und ungemein frische Frucht, die Weißen zeigen eine nachgerade bissige Frische und Spannung. So wird jedes Vorurteil vom angeblich bräsigen badischen Wein pulverisiert. Basis von Hubers Arbeit ist nicht nur vertrauensvolles Teamwork, ebenso wichtig ist, dass die Reben in den besten Kalk­inseln des lössbedeckten Breisgaus stehen. Und auch der gekonnte Umgang mit dem Barriquefass ist wesentlich.

DETAILS

  • Kontaktperson: Barbara und Julian Huber
  • Messen: ProWein Düsseldorf, Mainzer Weinbörse
  • Kellermeister: Julian Huber
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Produktions/Anbauweise: Konventionell
  • Anbaufläche (in Hektar): 28

Öffnungszeiten

Typ:
Mo bis Fr 14–18 Uhr, Sa 10–12 Uhr

WEINE

Zeige Filter
Filter auswählen
44 Einträge

Erwähnt in