Falstaff Weinguide Deutschland 2023

Falstaff Weinguide Deutschland 2023

Christian Ress schreibt die über 150-jährige Geschichte des Familienweinguts nicht nur fort, sondern fügt ihr immer neue Aspekte hinzu. Eine wichtige Wegmarke war dabei 2016 die Umstellung auf ökologischen Weinbau – bei einer Betriebsgröße von 55 Hektar ein ambitioniertes Unterfangen, das sich aber in weiteren Qualitätssteigerungen bemerkbar macht. Neben dem spannungsreichen, komplexen 2019er Riesling Berg Rottland haben uns die dichten, würzigen Pinot Noirs besonders beeindruckt, die viel Schmelz und Struktur bieten und sich exzellent zur Lagerung eignen.

DETAILS

  • Kontaktperson: Christian Ress
  • Messen: ProWein Düsseldorf, Mainzer Weinbörse
  • Kellermeister: Stephan Sänger
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Andere Produkte: Gin
  • Produktions/Anbauweise: Bio
  • Anbaufläche (in Hektar): 55
  • Spirituosen aus eigener Erzeugung

Öffnungszeiten

Typ:
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