Hauptstraße 42
97729 Ramsthal
Bayern
Deutschland
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Das sagt der Falstaff
Der rassige Gutsriesling des Weinguts Baldauf trägt den Namen »Saalestück«. Bei einem oberflächlichen Blick könnte man auch »Sahnestück« lesen – eine Assoziation, die sicher nicht in die Irre führt, denn klein und fein ist das Weinbaugebiet der fränkischen Saale allemal. Auf Muschelkalkböden und in Steillagen wachsen Rieslinge, Silvaner und Spätburgunder, die die Kühle des nördlichen Breitengrads zeigen und dennoch Kraft und Dichte besitzen. Seitdem Familie Baldauf auf ökologische Bewirtschaftung umgestellt hat, kommt dieses Terroir nun noch prägnanter ins Glas.
FACTS
- Kellermeister
- Gerald Baldauf
- Ansprechpartner
- Gerald Baldauf
- Messen
- ProWein
- Hofverkauf
- Ja
- Verkostungen
- Ja
- Region
- Franken, Bayern, Deutschland
- Anbauweise
- zertifiziert biologisch
- Anbaufläche
- 16 ha
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2018 Muschelkalk Riesling Kabinett feinherbWeingut BaldaufFranken , Bayern , DeutschlandPunkte905 - 10 Euro
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2017 »clees pfarrwengert« Stetten Stein Silvaner Spätlese trockenWeingut BaldaufFranken , Bayern , DeutschlandPunkte9010 - 15 Euro
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2017 »Saalestück handgemacht« Ramsthal Sankt Klausen Riesling trockenWeingut BaldaufFranken , Bayern , DeutschlandPunkte895 - 10 Euro
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2016 »clees Alte Reben 1937« Leinach Himmelberg Silvaner trockenWeingut BaldaufFranken , Bayern , DeutschlandPunkte9115 - 20 Euro
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2016 Clees Réserve Pinot Noir trockenWeingut BaldaufFranken , Bayern , DeutschlandPunkte8915 - 20 Euro
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2016 »clees« Grauburgunder trockenWeingut BaldaufFranken , Bayern , DeutschlandPunkte875 - 10 Euro
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2016 »Saalestück handgemacht« Ramsthal Sankt Klausen Silvaner trockenWeingut BaldaufFranken , Bayern , DeutschlandPunkte875 - 10 Euro
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2016 »clees« Ramsthal Sankt Klausen Rieslaner SpätleseWeingut BaldaufFranken , Bayern , DeutschlandPunkte865 - 10 Euro
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2016 »Saalestück handgemacht« Ramsthal Sankt Klausen Riesling trockenWeingut BaldaufFranken , Bayern , DeutschlandPunkte855 - 10 Euro
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2015 clees Silvaner Spaetlese trockenWeingut BaldaufFranken , Bayern , DeutschlandPunkte935 - 10 Euro
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2015 »clees réserve« Hammelburg Trautlestal Weißburgunder trockenWeingut BaldaufFranken , Bayern , DeutschlandPunkte9010 - 15 Euro
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2015 »clees réserve« Hammelburg Trautlestal Spätburgunder trockenWeingut BaldaufFranken , Bayern , DeutschlandPunkte8915 - 20 Euro
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2015 »Clees« Hammelburg Trautlestal Weißburgunder Spätlese trockenWeingut BaldaufFranken , Bayern , DeutschlandPunkte895 - 10 Euro
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2015 »Saalestück handgemacht« Ramsthal Riesling trockenWeingut BaldaufFranken , Bayern , DeutschlandPunkte895 - 10 Euro
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2015 »Saalestück handgemacht« Ramsthal Silvaner trockenWeingut BaldaufFranken , Bayern , DeutschlandPunkte895 - 10 Euro
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2015 Frank & Frei Müller-Thurgau trockenWeingut BaldaufFranken , Bayern , DeutschlandPunkte895 - 10 Euro
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2015 »clees réserve« Hammelburg Trautlestal Spätburgunder trockenWeingut BaldaufFranken , Bayern , DeutschlandPunkte8810 - 15 Euro
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2015 »Saalestück handgemacht« Hammelburg Weißburgunder trockenWeingut BaldaufFranken , Bayern , DeutschlandPunkte885 - 10 Euro
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2014 »clees grande réserve« Hammelburg Trautlestal Spätburgunder trockenWeingut BaldaufFranken , Bayern , DeutschlandPunkte9120 - 40 Euro
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2014 »Clees« Weißburgunder Spätlese trockenWeingut BaldaufFranken , Bayern , DeutschlandPunkte895 - 10 Euro
Erwähnt in
Weingut Baldauf
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