Falstaff Weinguide Deutschland 2020

Falstaff Weinguide Deutschland 2020

Das Weingut Aufricht ist derzeit zwei Weingüter in einem: Die klassische Weingutslinie mit den Lilien steht für den bekannten Aufricht-Stil, der dem Seewein wie beim straffen Spätburgunder »Kriesemann« oder beim »3-Lilien«-Grauburgunder einen betont kraftvollen Ausdruck verleiht. Daneben steht die vom Junior initiierte »Johannes Aufricht«-Linie, die mit experimentellen Kelterungen ebenfalls interessante Resultate zeitigt. Im warmen Jahrgang 2018 sind übrigens auch die Einstiegsweine mit einer Lilie ein Tipp: Bodensee-Frische zu vergleichsweise moderatem Preis.

Falstaff Weinguide Deutschland 2022

Falstaff Weinguide Deutschland 2022

Johannes Aufricht, der Juniorchef des namhaften Meersburger Weinguts, schreibt uns, dass er in Zukunft »kraftvolle Weine durch Hefelager, nicht durch Alkohol« anstrebe. Daneben soll aus der bisherigen Weinlinie »Johannes Aufricht« ein eigenes Weingut entstehen. Es ist also eine Menge in Bewegung im idyllisch gelegenen Bodenseebetrieb. Einige der neuen Weine zeigen schon, in welche Richtung die Reise geht, etwa der Chardonnay »Kalkbrunnen«, der straff und »al dente« gehalten ist und sehr gut reifen dürfte. Wir sind gespannt, wie es hier weitergeht.

DETAILS

  • Kontaktperson: Lukas Engelmann
  • Kellermeister: Johannes Aufricht & Robert Markheiser
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Produktions/Anbauweise: Konventionell
  • Anbaufläche (in Hektar): 51
  • Andere Produkte: Balsamessig, Rotweinessig, Weingelee
  • Spirituosen aus eigener Erzeugung

Öffnungszeiten

Typ:
Mo bis Sa 10–12 Uhr und 14–18 Uhr

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