Das sagt der Falstaff

Kamptaler Trauben sind etwas Besonderes – ihre robuste Beschaffenheit erzählt von den wechselhaften klimatischen Bedingungen. Starke Tageserwärmung gefolgt von kühlen nächtlichen Fallwinden aus dem nahen Waldviertel kreieren eine besonders intensive Frucht. Auf Löss- und Urgestein­s­terrassen wachsen Grüner Veltliner, Riesling, Sauvi­gnon Blanc, Gemischter Satz, Weißburgunder, Roter Traminer, Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Merlot. Zwölf Hektar werden von Familie Aichinger mit größter Sorgfalt und Liebe bewirtschaftet, um einfach das Beste aus jedem Jahrgang herauszuholen. Schon die Generation davor hat die Weingärten naturnah bewirtschaftet und größtes Augenmerk auf Bodenschonung, Bodengesundung und Humusaufbau gelegt. Beim Besuch der Weinstube kann man die gesamte Palette kennenlernen, genießen und sich auch gleich von Susanne Zimmermann kulinarisch verwöhnen lassen.

FACTS

Kellermeister
Maximilian Aichinger
Ansprechpartner
Maximilian Aichinger
Messen
Vinobile Feldkirch, Weinmesse Innsbruck
Hofverkauf
Ja
Region
Niederösterreich, Österreich
Anbauweise
konventionell
Anbaufläche
12 ha
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37 Einträge

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