Als langjähriger Chef-Sommelier des Dreisternerestaurants »Bareis« verfügt Jürgen Fendt über einen unermesslichen Erfahrungsschatz. Gemeinsam mit seiner Frau hat er sich nun dem Weinbau verschrieben, sie widmen sich ihm mit leidenschaftlicher Entschlossenheit. Dabei nimmt es nicht wunder, dass so Weine entstehen, die ebenso charakterstark sind und es bei der Qualitätsweinprüfung bisweilen schwer haben. Das Gezeter wollten sich die beiden nicht mehr länger antun und vermarkten ihre Weine nun rigoros als Landweine. Ihrer Güte tut das freilich keinen Abbruch.