Falstaff Wein Guide Italien 2022/23

Falstaff Wein Guide Italien 2022/23

Nicola Chiaromonte, Vertreter der letzten Generation einer alten Winzerfamilie, ist Eigentümer der Tenute Chiaromonte, eines Betriebs, der über 60 Hektar Land mit 30 bis 100 Jahre alten Olivenhainen und Weinbergen verfügt, die alle nach ökologischen Methoden bewirtschaftet werden. Ihm zur Seite steht sein Freund und Unternehmer Paolo Montanaro. So wurden zusätzliche Hektar in einem bestens geeigneten Gebiet auf 350 Metern über dem Meer angepflanzt, um eine weitere Herausforderung anzunehmen: die Classico-Ancestrale-Methode auf Pinot Noir.

DETAILS

  • Andere Produkte: Olivenöl
  • Produktions/Anbauweise: Bio
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Kontaktperson: Nicola Chiaromonte
  • Kellermeister: Nicola Chiaromonte

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