Sektmanufaktur Winkler

Falstaff Wein Guide Italien 2024

Gegründet wurde die Sektkellerei 1977 von Helmuth Winkler. Sohn Michael und Familie erweckten sie 2017 als »Sektmanufaktur« Winkler in Girlan zu neuem Leben. Mit dem Önologen und Freund Stefan Donà fand man die richtigen Sorten in den richtigen Lagen, verteilt über Südtirol auf Lagen über 580 Metern Seehöhe. Das Spektrum besteht aus 70 % Chardonnay, 20 % Blauburgunder und 10 % Weißburgunder. Im Portfolio finden sich ab heuer zwei Schäumer: der Sekt »Lamm N° 12«, sowie die auf 150 Flaschen begrenzte Rosé-Cuvée »Anna-Katharina N°15«, rar und ausschließlich in der Magnum erhältlich.

Kellermeister: Stefan Doná
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Produktions/Anbauweise: Konventionell
Anbaufläche (in Hektar): 2.5
Ab-Hof-Verkauf
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