Wandraschek Weinmanufaktur

Das sagt der Falstaff

Seit 1970 ist Krems die neue Heimat von Conny und Wolfgang Wandraschek. Beruflich in der Architektur tätig, entdeckten sie jedoch bald die Liebe zum Wein. Im Hausweingarten wird die Lieblingssorte Cabernet Sauvignon ausgepflanzt. »Ein Fass für mich und meine Freunde«, so der Tenor von Wolfgang Wandraschek. Der Inhalt des Fasses wird schließlich der erste »Falstaff Sortensieger«, drei Auszeichnungen 1999, 2005 und 2014 folgen. So der Beginn einer Leidenschaft, die in die Weinmanufaktur Wandraschek – ein feines Boutiqueweingut auf höchstem Niveau – münden sollte. Heute ist die Weinmanufaktur ein Familienbetrieb mit knapp zwei Hektar, Tendenz steigend. Die Kinder sind längst erwachsen und schon lange mit dem Weinvirus infiziert. Liebe zum Detail und absolute Perfektion lebt jedes Mitglied der Familie.

Alle Weine lagern zwei Jahre in französischen Barriquefässern, damit sie harmonisch, stabil und klar werden. Wolfgang und Sohn Gregor sehen sich als kreative Handwerker, die mit überwiegender Handarbeit versuchen, der Vollkommenheit großer Rotweine möglichst nahe zu kommen. Conny und Iris Wandraschek zeigen sich für Marketing, Verkauf und stilvolle Wein­events verantwortlich.