Harmonisch schmiegt sich Poggio Rozzi in die Natur des Chianti. Mit seiner außergewöhnlichen Lage, einer unglaublichen Topographie und Biodiversität bietet das Weingut alles, was man als »Genussbotschafter« braucht. Die Weine von Eberhard Graf Toggenburg tragen den Ursprung in sich und sind charakterstark wie ihre Herkunft. Aus heimischen, autochthonen Sorten wie Sangiovese, Fogliatonda, Canaiolo oder Colorino entstehen in gewissenhafter Handarbeit mutige Kombinationen. Die Verbundenheit mit der Natur und die Liebe zur Landwirtschaft prägt die Grafenfamilie seit eh und je.