Falstaff Weinguide Österreich/Südtirol 2021/22

Falstaff Weinguide Österreich/Südtirol 2021/22

In einem der schönsten Weinbaudörfer Südtirols gelegen, zeichnet sich die 1907 gegründete Kellerei St. Pauls durch eine natürliche Vielfalt an Lagen aus. Auf Hängen und Hügeln aus der letzten Eiszeit (auf 300 bis 700 Metern Seehöhe) mit unterschiedlichen Bodentypen findet hier jede Rebsorte ihren idealen Standort. Verwöhnt von 1800 Sonnenstunden im Jahr, gut belüftet durch die Fallwinde des Mendelgebirges und klimabedingt durch warme Tage und kühle Nächte liefern die Weinberge um St. Pauls hochwertiges Lesegut, das nach alter Tradition von Hand geerntet wird.

In den letzten beiden Jahren wurde das Sortiment komplett überarbeitet, Profil und Stilistik der Weine weiter geschärft. Das Ergebnis sind neu interpretierte Weine mit klarer Aussage und griffigem Charakter. Dazu gehören die vier Weine der Spitzenlinie »Alte Reben« aus jahrzehntealten Anlagen sowie der seit Anfang des Jahres auch als Pas Dosé erhältliche Sekt »Praeclarus« mit rund 60 Monaten Flaschenreife. Im frisch umgebauten Panorama-Verkostungsraum lässt es sich besonders gut degustieren und verweilen.

DETAILS

  • Kontaktperson: Dieter Haas
  • Messen: Merano WineFestival, ProWein Düsseldorf, Vinitaly
  • Kellermeister: Wolfgang Tratter
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Anbaufläche (in Hektar): 185
  • Produktions/Anbauweise: Konventionell
  • Feinkostverkauf

Öffnungszeiten

WEINE

Zeige Filter
Filter auswählen
89 Einträge

Verwandte Betriebe

  • Praeclarus
    Schloss Warthweg 21, 39050 St. Pauls, Trentino-Alto Adige, Italien
    1 Sterne

Erwähnt in

Travelguide

Wein-Herbstreise: Südtirol – Strada del Vino

Die Weinstraße in Südtirol ist eine der ältesten in Italien. Sie führt durch uralte Dörfer und vorbei an malerischen Rebhängen – eine imposante...

Kellerei St. Pauls

Durchsuchen Sie unsere Datenbank und nutzen Sie die umfangreichen Filtermöglichkeiten.

Zur Suche

Winzer

Durchsuchen Sie unsere Datenbank und nutzen Sie die umfangreichen Filtermöglichkeiten.

Zur Suche

Wein

Bewertungen, Winzer, News und Top-Weine

Zur Übersicht