Das sagt der Falstaff

Die Kellerei Meran ist mit ihren 250 Hektar nicht nur die bedeutendste Kellerei im Westen Südtirols, sondern auch eine sehr erfolgreiche, wie man die letzten Jahre anhand vieler Auszeichnungen spürbar erkennen und beobachten konnte. Vor allem Weine der »Graf«-Linie und der noch hochwertigeren »Lagen«-Linie konnten die Verkoster und Juroren mit deren Qualität und Ausdrucksstärke überzeugen. Eine große Anerkennung für Kellermeister Stefan Kapfinger, der für den Ausbau des breiten Weinsortiments verantwortlich ist. Maxime der Kellerei Meran ist es, Weine zu erzeugen, die den besonderen Charakter des jeweiligen Anbaugebietes unterstreichen: die »Festival«-Linie mit authentischen, sortentypischen Weinen und einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis, die »Graf«-Linie mit qualitätssteigernder Ertragsreduzierung für charakterstarke und elegante Weine, die »Vinschgau«-Linie mit eigenwilligen, mineralischen Bergweinen aus dem Vinschgau sowie die »Top«-Linie – edle Tropfen aus speziell ausgewählten, besonderen Einzellagen. Das aktuelle Meisterstück – der Weißburgunder Riserva DOC »V Years« – kann schon mit seinem speziellen Namen punkten und lässt den Ausbau erahnen: fünf Jahre auf der Feinhefe, Ganztraubenpressung und Gärung sowie Ausbau teils im Stahl- und Holzfass. Genauso spannend wie sich die Herstellung des »V Years« anhört, genauso aufregend ist auch das Geschmackserlebnis dieses Weines. Das gesamte Sortiment der Kellerei Meran kann ganzjährig in der modernen Panorama-Önothek verkostet werden, wo man gleichzeitig den schönen Blick auf den Meraner Talkessel und auf die Weinberge genießen kann. Um hinter die Kulissen der 2013 umgebauten Kellerei zu schauen, werden von Frühjahr bis in den Herbst Kellerführungen angeboten.

FACTS

Kellermeister
Stefan Kapfinger
Ansprechpartner
Stefan Kapfinger
Messen
Merano WineFestival, ProWein, Vinitaly
Andere Produkte
Destillate
Hofverkauf
Ja
Verkostungen
Ja
Region
Südtirol, Italien
Anbaufläche
250 ha
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63 Einträge

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