Edi Keber

Falstaff Wein Guide Italien 2022/23

Edi Keber ist einer der Vorzeigebetriebe des Collio. Im Amphitheater von Zegla stechen Edis Weinberge sofort ins Auge: Es braucht keinen geschulten Blick, um Hingabe zu erkennen, mit denen Edi seine Reben erzieht. Seit geraumer Zeit verzichtet er auf jegliche chemische Behandlung, dem Grundsatz biologischer Landwirtschaft folgend. Was im Weinberg beginnt, findet im Keller seine Fortsetzung: Beton hat hier eine dominante Rolle, Stahl wird nur für die Schönung des Mostes eingesetzt, die alten Tonneaux zur Charakterdefinition des Weines. Produziert wird nur ein einziger Wein, der Collio Bianco.

Kellermeister: Kristian Keber
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Frühlingshafte Gefühle!
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Blažič
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DOMENIS1898
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Nonino
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Camel
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Via della Roggia, 20, 33040 Povoletto (UD), Italien
1
Bužinel
Plešivo 37a, 5212 Dobrovo, Slowenien
87
2
Klinec Plesivo
Plesivo 51b, 5212 Dobrovo v Brdih, Slowenien
89
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Al Cacciatore de La Subida
Via Subida 52, 34071 Cormons, Italien
94
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Domačija Belica
Medana 32, 5212 Dobrovo v Brdih, Slowenien
82
5
Kruh in Vino
Vipolže 29, 5212 Brda, Slowenien
85
1
Bar al Porto
Piazza Marinai d’Italia 2, 34073 Grado, Italien
2
Die Strandbar
Egger Seeuferstraße 50, 9580 Villach, Österreich
3
Waschers Bar
Italiener Straße 10b, 9500 Villach, Österreich
86
4
Soho
Freihausgasse 13, 9500 Villach, Österreich
5
Le Bar
Hauptplatz 28, 9500 Villach, Österreich
1
Speziaria
Via Poscolle 13, 33100 Udine, Italien
2
Osteria Al Cappello
Via Paolo Sarpi 5, 33100 Udine, Italien
3
Enoteca Giardinetto
Via Paolo Sarpi 8, 33100 Udine, Italien
86
4
Alexander's Vinothek Cafe Bar
Gerbergasse 21, 9500 Villach, Österreich
87
5
Lederergasse 29
Lederergasse 29, 9500 Villach, Österreich
84
1
Alexander's Vinothek
Gerbergasse 21, 9500 Villach, Österreich
2
Weinbar und Vinothek Carinthia
Karawankenplatz 3, 9220 Velden am Wörther See, Österreich
3
Edelgreißlerei Herwig Ertl
Hauptplatz 19, 9640 Kötschach-Mauthen, Österreich
4
Wandling & Bauer Vertrieb österreichischer Weine
Millstätterstraße 35, 9545 Radenthein, Österreich
5
Weinpartner Gerold Lagger
Ebnerwiese 52, 9800 Spittal an der Drau, Österreich
1
Buschenschenke Ischnighof
Untergreuth 6, 9582 Finkenstein am Faaker See, Österreich
2
Bischofalm
Würmlach 24, 9640 Kötschach-Mauthen, Österreich
3
Kathrin's Buschenschenke
Ossiachberg 15, 9552 Steindorf am Ossiacher See, Österreich
4
Buschenschenke Egger
Sankt Peter 12, 9800 Spittal an der Drau, Österreich
5
Buschenschenke Der Rauter
Vorderwinkl 4, 9543 Arriach, Österreich
1
La Tazza d'Oro
Via Ginnasio Vecchio, 33100 Udine, Italien
2
Cafe Hausbrandt
Via delle Erbe 9, 33100 Udine, Italien
3
Caffè Beltrame
Via Giovanni Cosattini 16, 33100 Udine, Italien
4
Galimberti
Via Gemona 76, 33100 Udine, Italien
5
Caffè Tommaseo
Piazza Nicolò Tommaseo 4, 34122 Triest, Italien
85
1
Das Leonhard
Techendorf 82, 9762 Weißensee, Österreich
85