Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach

Heroes of Riesling

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Falstaff Weinguide Deutschland 2021

Falstaff Weinguide Deutschland 2021

Mit den 2019er Weinen zeigt Kathrin Puff, die neue Chefönologin von Kloster Eberbach, in welche Richtung sie den 238-Hektar-Betrieb mit seinem reichen Fundus an Spitzenlagen entwickeln möchte: hin zu einer Betonung von Herkunft und Authentizität. Auch sonst tut sich einiges: So sollen künftig vermehrt Steillagen zu Querterrassen umgebaut werden, um die Mechanisierbarkeit zu verbessern. Ein Beitrag zur Wirtschaftlichkeit und damit zum Erhalt der Kulturlandschaft. Zurück zu den Weinen: Der Aufschwung ist so überdeutlich, dass ein baldiger vierter Stern nicht ausgeschlossen ist.

Eigenbeschreibung


Das ehemalige Zisterzienserkloster Eberbach im Rheingau, gegründet 1136 von Bernhard von Clairvaux, ist ein magischer Ort, an dem Wein und Genuss, Tradition und Zukunft, eine fruchtbare Symbiose eingehen.

Seit neun Jahrhunderten werden hier wertvolle Kreszenzen ausgebaut, gelagert und vermarktet, was Kloster Eberbach weltweit einzigartig macht. Zusätzlich zu den vier Weinbaudomänen bewirtschaftet das Weingut nicht nur den wertvollsten Lagenbesitz in Deutschland, sondern ist auch mit rund 90 Hektar Steillagen das größte deutsche Steillagenweingut. Die junge Kellermeisterin, Kathrin Puff, legt seit 2018 hohen Wert auf den bedachten und herkunftsgetreuen Ausbau der Weine. Dadurch entstehen Weine die sich zu großartigen Botschaftern entwickeln für die vielfältigen Terroirs in Rheingau und an der Hessischen Bergstrasse.

DETAILS

  • Kontaktperson: Geschäftsführer Dieter Greiner
  • Messen: ProWein Düsseldorf, Mainzer Weinbörse
  • Kellermeister: Bernd Kutschick, Önologin: Kathrin Puff
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Übernachtungsmöglichkeit
  • Produktions/Anbauweise: Konventionell
  • Anbaufläche (in Hektar): 238

Um die Verbreitung des Corona-Virus einzudämmen sind viele Betriebe geschlossen. Bei Fragen zu etwaigen Liefer- und oder Abhol-Services wenden Sie sich bitte direkt an das Unternehmen

Öffnungszeiten

Typ:
April bis Oktober täglich 10–19 Uhr; November bis März täglich 10–18 Uhr

WEINE

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