Die Faszination eines Fleckchens Natur im Herzen Irpiniens und der Wunsch, in einem Gebiet mit großen Weinen zur qualitativ hochwertigen Produktion beizutragen, veranlassten Lorenzo Fonzone Caccese und seine Familie im Jahr 2005 zur Gründung eines Weinguts in Paternopoli im Taurasi-Gebiet. Produziert werden vier Weißweine, zwei Roteweine und ein Rosé aus ausschließlich lokalen Sorten.
Für die Winzerfamilie ist die Freude am Wein ein tägliches und konstantes Engagement bestehend aus Verantwortung, Voraussicht und Hartnäckigkeit.