Weingut Domäne Müller

Weingut

Weststeiermark

Grazer Straße 71

8522 Groß St. Florian

Steiermark

Österreich

T+43 (346

E office@mueller-wein.at

W www.domaene-mueller.com

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Falstaff Weinguide Österreich/Südtirol 2021/22

In der Weststeiermark erstrecken sich an den Südhängen unter der mächtigen Burg Landsberg die vierzehn Hektar des »Prinz Liechtenstein’schen Weinguts«, das ab heuer nur noch Weingut Domäne Müller heißt. Auf den Urgesteinsböden der Ried Burgegg und ihrem Herzstück, dem »Fürstenstück« mit einem ganz speziellen Mikroklima, zieht die Domäne Müller heute Welschriesling, Traminer, Pinot Gris und Zweigelt sowie eine ganz besondere Spezialität der Weststeiermark: den Schilcher (Blauen Wildbacher). Aus dieser urwüchsigen Sorte wird ein rassiger Roséwein gewonnen, der mit herzhafter Art und engmaschiger Struktur im Sommer ein erfrischender Durstlöscher und im Winter ein eleganter Begleiter zu Lachs und Schalentieren ist. Aus dem Blauen Wildbacher wird aber auch ein klassischer Rotwein erzeugt, der den Namen »Out of Red« trägt und nicht nur in Österreich immer wieder ausgezeichnet wird, sondern auch Liebhaber im Ausland findet.

Darüber stehen die Sortenweine aus den beiden Gütern und deren jeweiligen Lagen: Weine im klassischen und solche im Barriqueausbau. Letztere erweisen sich als echte »Vins de Garde«, als lagerfähige Spitzenweine, die mit den Jahren an aromatischen Facetten noch weiter zulegen und sich ihrer Perfektion nähern. Friedrich Zweigelt pflanzte in den 1930er-Jahren eigenhändig die gleichnamigen Reben in die Ried Burgegg, die damit zu den ältesten Zweigelt-Anlagen Österreichs gehört. Yves-Michel Müller führt nun nach dem viel zu frühen Tod seines Vaters Günter und heuer auch seiner Mutter Eva diese alte Tradition weiter und vinifiziert aus diesen Reben dunkelschwarzrote Weine mit Tiefe und Eleganz – kleine Mengen, diese aber mit außergewöhnlicher Qualität. Erstmals wurde im Frühjahr 2016 der Zweigelt aus dem hervorragenden Jahrgang 2013 mit der Bezeichnung »Origo 34 Burgegg« präsentiert, um auf das ursprüngliche Pflanzdatum hinzuweisen.

Im Jahr 2018 wurden drei Hektar Weingartenfläche in der Ried Michlgleinz im Bezirk Deutschlandsberg erworben, die mit Blauer-Wildbacher-Reben bestockt sind.

DETAILS

Kontaktperson: DI Yves-Michel Müller, MLBT
Messen: Alles für den Gast Salzburg, Foodex Japan, ÖGW Zürich, ProWein Düsseldorf, VieVinum, Weinmesse München
Kellermeister: DI Yves-Michel Müller, MLBT
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Ab-Hof-Verkauf
Spirituosen aus eigener Erzeugung
Feinkostverkauf
Übernachtungsmöglichkeit
Andere Produkte: Geläger-, Trester- und Fruchtdestillate, Jahrgangswinzersekte, Schilcheressig, weststeirisches Kürbiskernöl
Produktions/Anbauweise: Konventionell
Anbaufläche (in Hektar): 14