Falstaff Weinguide Schweiz 2022

Falstaff Weinguide Schweiz 2022

Claudy Clavien etablierte das Weingut Cave des Champs im Jahr 1986 und widmete sich von Beginn an mit viel Akribie der Erkundung des eigenen Terroirs. Jede Rebsorte soll den für sie perfekten Standort geniessen, denn nur so findet ­Clavien, der mittlerweile mit seiner Tochter Shadia gemeinsam im Weingut wirkt, können Weine von höchster Qualität entstehen. Auch was die Nachhaltigkeit der Bewirtschaftung der Rebberge angeht, ist man bemüht. Besonders hervorzuheben sind die Weine aus autochthonen Walliser Sorten wie Cornalin.

DETAILS

  • Kontaktperson: Claudy Clavien
  • Kellermeister: Claudy & Shadia Clavien
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Produktions/Anbauweise: Konventionell
  • Anbaufläche (in Hektar): 10
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden

Weine

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