Arachon T.FX.T

Das sagt der Falstaff

Der Erfolg des Arachon-Projekts stand bei seinen drei Vätern F. X. Pichler, Manfred Tement und Tibor Szemes eigentlich nie wirklich infrage. Horitschon ist die Heimat des »Arachon« und die Bezeichnung des Weines der alte Name des Ortes. Aus den besten Weingärten kommen die Trauben der Sorten Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Merlot. Gregor Wolf, der Kellermeister der Winzergenossenschaft Horitschon, ist für die Vinifikation verantwortlich und somit Herr über 400 Barriques für die Reifung. Nach dem völlig unerwarteten Tod von Tibor Szemes, der ohne Zweifel der Motor dieses Projekts war, beweist dessen Witwe Illa schon seit einigen Jahren, dass sie diese große Lücke füllen kann. Mit dem »Arachon« hat sich Tibor Szemes, ohne es je anzustreben, selbst das würdigste Denkmal gesetzt, denn sein Wein steht für die in Freundschaft gepflogene professionelle internationale Zusammenarbeit von Menschen über Landesgrenzen hinweg – eine Idee, die allen ein Vorbild sein sollte. Seit dem Juli 2004 steht nun die neue »Arachon«-Kellerei Freunden und Kunden als Verkostungsstätte zur Verfügung. Als Architekt konnte kein Geringerer als Wilhelm Holzbauer gefunden werden. Ein imposanter Barriquekeller (1500 Quadratmeter groß), Flaschenlager, Abfüllräumlichkeiten und ein repräsentativer Verkostungsraum sollen dem Projekt »Arachon« neue Dimensionen und Visionen ermöglichen. Der zweite Wein namens »a’Kira« (a’Kira bedeutet in der burgenländischen Mundart so viel wie Aufschrei) wird in einmal gebrauchten »Arachon«-Barriques ausgebaut. Dieser Blau­fränkisch ist vor allem für den glasweisen Ausschank in der Gastronomie gedacht. Heuer wurde das »Arachon«-Sortiment erstmals durch einige Rebsortenweine für den gehobenen Alltagskonsum erweitert.